Rekommenderas, 2019

Redaktionen

Kan onani orsaka erektil dysfunktion?
Vad är orsaken till huvudvärk?
Ankyloserande spondylit: Röntgen- och bildteknik

Går vegan kan förhindra typ 2-diabetes

Övervikt är en viktig riskfaktor för typ 2-diabetes. Ny forskning tyder dock på en strategi som kan bidra till att förebygga tillståndet hos personer som är överviktiga, och det innebär att ge upp kött och mjölk.


Forskare säger att en vegansk diet kan förebygga diabetes hos personer som är överviktiga.

Forskare fann att överviktiga människor som bytte till en vegansk diet i 16 veckor visade förbättringar i insulinkänslighet plus betacellernas funktion jämfört med en kontrollgrupp.

Betaceller bor i bukspottkörteln och producerar och släpper insulin.

Den veganska kosten ledde också till förbättringar av blodsockernivån, både under fastande och under måltiden.

Lead studie författare Dr Hana Kahleova, av läkarkommittén för ansvarig medicin i Washington, D.C., säger att resultaten har "viktiga konsekvenser för diabetes förebyggande."

Dr Kahleova och kollegor rapporterade nyligen sina resultat i tidskriften näringsämnen.

Typ 2-diabetes uppstår när kroppen inte längre kan reagera effektivt på insulin - vilket är ett tillstånd som kallas insulinresistens - eller pankreatiska beta-celler producerar inte tillräckligt med insulin. Insulin är hormonet som reglerar blodsockernivån.

Som ett resultat av detta kan blodsockernivån bli för hög. Detta kan leda till allvarliga komplikationer, inklusive kardiovaskulär sjukdom, njursjukdom, diabetisk ögonsjukdom och nervskada.

Det beräknas att mer än 30 miljoner människor i USA lever med diabetes och typ 2-diabetes står för cirka 90-95 procent av alla fall.

Studierar effekterna av en vegansk diet

Att vara överviktig är en av de ledande riskfaktorerna för typ 2-diabetes. Faktum är att cirka 80 procent av personer som har typ 2-diabetes är överviktiga eller överviktiga.

Att göra livsstilsförändringar - som att anta en hälsosam kost och öka fysisk aktivitet - kan bidra till att minska risken för typ 2-diabetes. Den nya studien från Dr Kahleova och hennes team ger ytterligare bevis på detta efter att ha identifierat en vegansk kost som en möjlig kandidat för förebyggande av typ 2-diabetes hos personer som är överviktiga.

För att nå sina resultat registrerade forskarna 75 män och kvinnor mellan 25 och 75 år. Alla deltagare hade ett kroppsmassindex (BMI) mellan 28 och 40, vilket gjorde dem överviktiga eller överviktiga, men de hade ingen diabeteshistoria.

Under totalt 16 veckor randomiserades ämnen i ett 1: 1 förhållande till två olika grupper. En grupp följde en fetma av vegan som bestod av frukter, grönsaker, baljväxter och korn. Denna diet hade ingen kaloribegränsning. Deltagare i den andra gruppen (kontrollerna) blev ombedda att inte göra några förändringar i kosten.

Laget noterar att ingen grupp har gjort några förändringar i sin fysiska aktivitet, och de ändrade inte deras användning av mediciner.

Betafelfunktionen, insulinkänsligheten, blodsockernivån och BMI för varje individ utvärderades vid studiens utgång och vid slutet av 16 veckor.

"Mat är verkligen medicin"

Studiens resultat avslöjade att deltagarna som följde den feta vegangan dieten upplevde en signifikant minskning av BMI jämfört med kontrollgruppen.

Dessutom har den vegetariska gruppen upplevt ökningar av insulinsekretion efter att ha ätit, liksom förbättringar av insulinkänsligheten.

Ämnen som anslöt sig till den veganska kosten upplevde också minskningar av blodsockernivån under måltider och fastande.

Baserat på dessa resultat föreslår laget att adoptera en vegansk kost kan vara ett effektivt sätt att förebygga typ 2-diabetes.

"Om ingenting förändras, kommer vår nästa generation - den första som förväntas leva kortare liv än sina föräldrar - att vara i trubbel. En tredjedel av unga amerikaner förväntas utveckla diabetes i sina liv," säger Dr. Kahleova.

"Lyckligtvis lägger den här studien till det växande beviset att mat verkligen är medicin och att det att äta en hälsosam växtbaserad diet kan gå långt för att förebygga diabetes."

Dr Hana Kahleova

Forskarna noterar några viktiga begränsningar för sin studie. De påpekar till exempel att undersökningsämnena var "i allmänhet hälso-medvetna individer" som var villiga att göra betydande kostförändringar.

"I detta avseende kan de inte vara representativa för den allmänna befolkningen," säger författarna, "men kan vara representativ för en klinisk befolkning som söker hjälp för viktproblem."

Resultatet garanterar visserligen ytterligare undersökning.

Populära Kategorier

Top